Αντίδραση αλκοολών με ανόργανα οξέα που περιέχουν οξυγόνο

Μια αλκοόλη αντιδρά με ένα ανόργανο οξύ που περιέχει οξυγόνο για να χάσει ένα μόριο νερού και να σχηματίσει έναν εστέρα ανόργανου οξέος.
Η διαδικασία αντίδρασης αλκοόλης και νιτρικού οξέος έχει ως εξής: το μόριο αλκοόλης δρα ως πυρηνόφιλο για να επιτεθεί στο θετικά φορτισμένο μέρος του οξέος ή στα παράγωγά του, ανοίγει ο διπλός δεσμός αζώτου-οξυγόνου και στη συνέχεια ο δεσμός υδρογόνου-οξυγόνου του το μόριο αλκοόλης σπάει και το τμήμα του νιτρικού οξέος χάνει ένα μόριο νερού για να σχηματίσει τον διπλό δεσμό αζώτου-οξυγόνου.
Αυτό το είδος αντίδρασης χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή πρωτοταγών αλκοολικών εστέρων ανόργανων οξέων. Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για την παρασκευή τριτοταγών αλκοολών ανόργανων οξέων, επειδή η αντίδραση απομάκρυνσης είναι εύκολο να συμβεί όταν οι τριτοταγείς αλκοόλες αντιδρούν με ανόργανα οξέα.
Οι αλκοόλες αντιδρούν με ακυλοχλωρίδιο και ανυδρίτη ανόργανων οξέων που περιέχουν οξυγόνο για να σχηματίσουν ανόργανους εστέρες.
Τα ανόργανα οξέα που περιέχουν οξυγόνο έχουν πολλές χρήσεις. Η δινιτρική γλυκόλη και η τρινιτρική γλυκερίνη (κοινώς γνωστά ως νιτρογλυκερίνη) είναι και τα δύο ισχυρά εκρηκτικά. Η νιτρογλυκερίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αγγειοδιαστολή και τη θεραπεία της στηθάγχης και του θωρακικού χοληφόρου. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο λόγος για τον οποίο η νιτρογλυκερίνη μπορεί να θεραπεύσει τις καρδιακές παθήσεις είναι ότι μπορεί να απελευθερώσει το μόριο αγγελιαφόρου "NO" και διευκρίνισαν τον μηχανισμό του "NO" στις δραστηριότητες της ζωής. Για αυτό, τιμήθηκαν με το Νόμπελ Φυσιολογίας και Ιατρικής το 1998.
Οι εστέρες του φωσφορικού οξέος στα νουκλεοτίδια των ζωντανών οργανισμών, όπως η φωσφορική γλυκερίνη και τα ιόντα ασβεστίου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο της συγκέντρωσης των ιόντων ασβεστίου στο σώμα, εάν αυτή η αντίδραση δεν προσαρμοστεί, μπορεί να οδηγήσει σε ραχίτιδα.